Les contenants alimentaires, biberons, canettes, conserves, apporteraient 99% du bisphénol A (BPA) absorbé par les enfants d'âge préscolaire. Ce constat, dressé par des chercheurs de l'Université de New-York, n'est pas sans conséquence. Dans une étude publiée dans une revue scientifique internationale (1) , les auteurs ont passé en revue les données de 2838 personnes âgées de 6 à 19 ans. Ceux qui avaient les concentrations urinaires les plus élevées en BPA présentaient un risque plus que doublé d'être obèses par rapport à ceux dont les taux étaient les plus faibles. Les chercheurs demandent que des études prospectives soient conduites chez les plus jeunes. Déjà impliqué dans les troubles de l'attention du jeune enfant et dans l'obésité de l'adulte, ce perturbateur endocrinien confirme ses effets délétères sur notre santé.
(1) Journal of the American Medical Association
