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Réveillon du 31

Boissons en vue ce soir : comment éviter la gueule de bois demain matin ?

Par le Dr Axel de Saint-Cricq

Bière, vin ou autre alcool. Les mélanges du réveillon rendent le réveil pénible. Gare au "casque à pointe". Pourtant, si différents facteurs jouent, l'un des plus important est la déshydratation liée aux effets de l'alcool, constante, importante, mais facile à éviter.

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Eviter une absorption trop rapide

Il faut d’abord diluer certains produits contenus dans l'alcool, les éthers, qui sont aussi responsables du mal de tête. Alors, boire de l'alcool d’accord, mais également un bon verre d’eau, régulièrement au cours de la soirée, surtout si la température est élevée, c’est gratuit partout !
En plus, cela évitera qu'un alcool trop concentré n'abime la muqueuse de votre estomac, la membrane qui tapisse la paroi interne de l'estomac, et qui peut avoir de petits saignement après prise d'alcool (on voit ces petites hémorragies de la paroi en endoscopie). Les Américains du sud sont très accro à l'hypothèse digestive et se soignent donc les brûlures d’estomac en préventif.

Eviter au maximum les mélanges

On en revient aux fameux éthers qui sont contenus dans l'alcool. Ils sont différents selon les vins et les alcool et plus ceux-ci sont vieux, plus les éthers sont agressifs pour le cerveau. Donc, il faut éviter les mélanges d'alcools au maximum : pas plus de 2. Voire fidélité totale à une boisson, ce qui est souvent également facteur de modération.

Eviter la déshydratation

Enfin, il faut savoir que le terrible malaise du lendemain est principalement dû à… une déshydratation. L’alcool, en effet, supprime les effets d’une hormone qui contrôle le volume de nos urines. Le mécanisme des liquides dans notre corps est, en effet, très complexe pour nous protéger contre la déshydratation et bénéficie d’un contrôle chimique très précis. Quand on boit. L’hormone de contrôle, l'hormone anti-diurétique, diminue sa sécrétion, je vais faire pipi et l’équilibre hydrique du corps est conservé. Quand on boit de l’alcool, l’hormone est inefficace. Il n’y a plus de contrôle. On va donc aller souvent aux toilettes, ce qui paraît normal puisque l'on boit. Oui, mais voilà, avec l’alcool, on élimine plus d'eau qu'on n’en avale. Donc, on se déshydrate. 
En cas de forte prise d'alcool, il faut donc boire encore plus, mais de l’eau. Il faut en boire pendant, même si cela semble difficile dans le contexte de la fête. Et il faut en boire après, dès le retour à la maison et toute la nuit, régulièrement.
Si la terre ne bouge pas trop, il faut prendre un ou deux comprimés de paracétamol dans une grand verre d’eau, puis  se coucher avec, à portée de la main, l’inévitable bouteille d’eau, gazeuse ou pas selon les goûts. Vous verrez, la soif vous réveillera inévitablement. Il n’y aura plus qu’à tendre le bras pour se réveiller à peu près frais et dispo.

Enfin, n'oubliez pas qu'il n'est pas question de conduire pour rentrer chez soi lorsque l'on a bu plus que de raison. Il faut plus d'une heure pour que le corps élimine à peu près un verre de vin. Certains n'auront donc pas fini le boulot le lendemain matin.