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Les personnes adultes en surpoids représentent environ 30 % de la population française parmi lesquelles 15 % sont obèses. Après avoir fortement augmentés depuis une vingtaine d'années, ces pourcentages tendent à se stabiliser. Les jeunes et les catégories socio-professionnelles à revenu modeste sont les plus touchés.
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Chirurgie de l'obésité : ce qu'il faut savoir avant de se décider !
par la Haute Autorité de Santé
Les aventures d'un (ex) gros ou presque
Conseils et chroniques pour maigrir harmonieusement
Dr Jean-François Lemoine, Flammarion Document
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