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Le syndrome hémolytique et urémique (SHU) est une infection rare en France, le plus souvent d’origine alimentaire, mais potentiellement grave aux âges extrêmes de la vie. Il s’agit en effet de la principale cause d’insuffisance rénale aiguë chez les enfants de moins de trois ans.
Beaucoup moins fréquent que les intoxications alimentaires, le syndrome hémolytique et urémique concernerait une centaine de cas chez l’enfant avec un taux de mortalité inférieur à 5 % dans la littérature et à 1 % en France.
En dehors des toxi-infections alimentaires collectives (TIAC), le SHU n’est pas une maladie à déclaration obligatoire. Toutefois, quand il entre dans les critères de déclaration des TIAC, le foyer doit être signalé sans délai et par tout moyen approprié à l'Agence régionale de santé par le clinicien ou le responsable du laboratoire.
Le syndrome hémolytique et urémique sur le site de Santé Publique France
Le syndrome hémolytique et urémique sur le site de la HAS
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